Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Recurso digital |
| Jazyk: | |
| Vydáno: |
Zenodo
2025
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | https://doi.org/10.5281/zenodo.20335367 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Obsah:
- Fig. 6 — Changes in (a) pH, (b) TVB-N, (c) PV, and (d) TPC values of basa fillet during refrigeration at 4 °C