Jednotky: :: Library Catalog

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Dorothy, Murugu K, Onyango, Arnold N, Ndiritu, Alex K, Nyangena, Dorothy N, Osuga, Isaac M, Cheseto, Xavier, Subramanian, Sevgan, Ekesi, Sunday, Tanga, Chrysantus M
Médium:	Dataset Open Access
Jazyk:	en
Vydáno:	PANGAEA 2024
Témata:	Acid value; Africa, Kenya; African edible insects; AOAC 920.212 method; Cooling rate method based on the ASTM standard test method; Gryllidae; Insect oil; Iodine value; Nairobi_cricket; Novel food ingredients; Nutraceuticals; Oil stability and storage; Peroxide value; Refractive index; Refractometer (Abbe); Saponification value; Solidification temperature; Specific gravity
On-line přístup:	https://doi.org/10.1594/PANGAEA.953841
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

https://doi.org/10.1594/PANGAEA.953841