Imatge de la portada

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Юсупов Нурали Шералиевич, Бозарова Гулноза Каримжон кизи, Юсупова Навруза Равшанбек қизи
Format: Recurso digital
Idioma:rus
Publicat: Zenodo 2025
Matèries:
Аннотaция. В этой статье рассматривается воздействие влажности и температуры воздуха на микробиологические изменения, происходящие в процессе транспортирвоки, а также при длительном классическим и современном способами хранения. Подбирается оптимальная температура, влажность воздуха и применяется защитная бумага, пропитанная метабисульфатом натрия для удлинения срока хранения разных столовых сортов винограда широко распространённых в Ферганской области республики Узбекистан. Ключевые слова: холодильные склады, метабисульфит натрия, столовый сорт, лежкость, серая гниль, зеленая гниль, побурение ягод.
Accés en línia:https://doi.org/10.5281/zenodo.14862740
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet

https://doi.org/10.5281/zenodo.14862740

Ítems similars