Suchergebnisse - Azam Abbasi
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Studying Several Properties of Emulgel Based on κ‐Carrageenan and Its Incorporation as Shortening Material in Cookies Autoría: Mahdieh Sharifi, Niloofar Moshfegh, Azam Abbasi
Veröffentlicht 2025Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso -
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Optimization of Disinfection of Raw Wheat Sprout by Combination of Ultrasonic and Citric Acid Using Response Surface Methodology (RSM) Autoría: Maryam Safarirad, Fatemeh Hemmati, Sara Jafari, Enayat Berizi, Azam Abbasi
Veröffentlicht 2025Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso -
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“Investigating the Synergistic Effects of Curcumin on the Oxidative Stability of Flaxseed ( Linum usitatissimum ) Oil: A Kinetic Study” Autoría: Mahya Azari, Mahsan Karimi, Seyed Mohammad Mazloomi, Mohammad-Taghi Golmakani, Azam Abbasi
Veröffentlicht 2025Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso -
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Effect of Phycocyanin and Butylated Hydroxytoluene on the Oxidative Stability of Safflower Oil: A Comprehensive Kinetic Investigation Autoría: Zahra Bovairi Monji, Mahsan Karimi, Hajar Zolfaghari, Mohammad Taghi Golmakani, Mahya Azari, Seyed Mohammad Mazloomi, Azam Abbasi
Veröffentlicht 2024Fuente: Wiley Open AccessTipo de material: Artículo Open AccessAcceso al recurso