Risultati della ricerca - Deborah Power

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    Reviewing the Correlation of Fish Quality Alteration and In‐Package Headspace Composition: Evidence From a pH Freshness Indicator Case Study Autoría: Evgenia Basdeki, Stamatia Eleni Vasilaki, Matteo Sensi, Emmanouil Flemetakis, Fabio Biscarini, Deborah Power, Theofania Tsironi

    Pubblicazione 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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