Risultati della ricerca - Duo Feng

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    Oil‐in‐water emulsion activity and stability of short‐term retrograded starches depend on starch molecular size, amylose content, and amylopectin chain length Autoría: Songnan Li, Duo Feng, Xue Xiao, Enpeng Li, Jun Wang, Cheng Li

    Pubblicazione 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Discovery of Bimetallic Hexagonal MBene Mo2ErB3T2.5 (T = O, F, and Cl) Autoría: Zhiqi Wang, Jianan Su, Duo Feng, Yufang Yao, Yujing Yan, Yanjie Cui, Gian‐Marco Rignanese, Hideo Hosono, Junjie Wang

    Pubblicazione 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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