Risultati della ricerca - FeiHong Long

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    Effect of tea polyphenols as an antioxidant on pork for frying at different temperatures and times Autoría: WeiJiang Fan, GuoHui Du, XueNa Zhang, ShuQing Wang, FeiHong Long, Chao Li, NingPeng Jiang, Yinglong Zhang, Qiang Sun

    Pubblicazione 2024
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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