Résultats de la recherche - Hasan Yetim

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    Differentiation of black tea according to country of origin using the μ‐CTE/TD/GC‐MS method combined with decision tree‐optimizable neural network analysis Autoría: Nurullah Okuyan, Hasan Yetim, Zülal Kesmen

    Publié 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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    Reduced‐Calorie Apricot‐Based Lacto‐Fermented Beverages: Evaluation of Probiotic Content, Physicochemical, and Sensory Properties Autoría: Perihan Kubra Akman, Gulsum Ucak Ozkaya, Beyzanur Duskun, Gozde Kutlu, Fatih Tornuk, Muhammed Zeki Durak, Hasan Yetim

    Publié 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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