Suchergebnisse - Simone Lewin

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    Buchumschlag

    Volatile profiles of raw, golden, and black garlic and their sensory impact in garlic rice Autoría: Peeraporn Pakakaew, Daniel A Dias, Simone Lewin, Yada Nolvachai, Niramon Utama‐ang, Russell SJ Keast

    Veröffentlicht 2025
    Fuente: Wiley Open Access
    Tipo de material: Artículo Open Access
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