Preserving Culinary Traditions. A Crowdsourced Digital Collection of Cookbooks

Fuente: arXiv
Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Renda, Giulia, Manganelli, Giulia, Fumini, Mila, Daquino, Marilena
Natura: Preprint
Pubblicazione: 2025
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