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Shear jamming and nonlinear rheology of chocolate suspensions

Fuente: arXiv

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Orsi, Michel, Shah, Veeraj, Padmanabhan, Mahesh, Curwen, Thomas, Morris, Jeffrey F.
Format:	Preprint
Veröffentlicht:	2025
Schlagworte:	Soft Condensed Matter Fluid Dynamics
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