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Buchumschlag

Indonesian Food Science and Technology Journal

Fuente: DOAJ
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Revista científica
Sprache:EN
Veröffentlicht: Department of Technology of Agricultural Product (THP), Faculty of Agriculture, Jambi University 2025
Schlagworte:
food processing and engineering
functional food and nutraceuticals
food science and technology
food safety security and quality
food chemistry and microbiology
food innovation and novelty
Food processing and manufacture
TP368-456
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https://doaj.org/toc/2615-367X

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