(2021). Food Hydrocolloids for Health. Elsevier.
Cita Chicago Style (17a ed.)Food Hydrocolloids for Health. Elsevier, 2021.
Cita MLA (9a ed.)Food Hydrocolloids for Health. Elsevier, 2021.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
Cita APA (7a ed.)