Aller au contenu
Universidad del Mar SIBUMAR Descubridor Institucional UMAR
  • Inicio
  • Búsqueda avanzada
  • Explorar
  • Connexion
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
Recherche avancée
  • Food Physics
Image de couverture de livre

Food Physics

Fuente: DOAJ
Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Format: Revista científica
Langue:EN
Publié: KeAi Communications Co., Ltd. 2024
Sujets:
food processing technologies
rapid detection of food quality
physical characteristics of food
physics in food manufacturing
physics in agri-product processing
Food processing and manufacture
TP368-456
Physical and theoretical chemistry
QD450-801
Accès en ligne:
Acceder al recurso
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
  • Citer
  • Envoyer par SMS
  • Envoyer par courriel
  • Imprimer
  • Exporter les notices
    • Exporter vers RefWorks
    • Exporter vers EndNoteWeb
    • Exporter vers EndNote
  • Ajouter aux favoris
  • Permalien
  • Exemplaires
  • Description
  • Commentaires
  • Documents similaires
  • Affichage MARC

Internet

https://doaj.org/toc/2950-0699

Documents similaires

  • International Journal of Food Science & Technology
    Publié: (2025)
  • Croatian Journal of Food Science and Technology
    Publié: (2017)
  • Food Quality and Safety
    Publié: (2018)
  • Sustainable Food Technology
    Publié: (2023)
  • Acta Universitatis Sapientiae: Alimentaria
    Publié: (2016)
Universidad del Mar
Universidad del MarSistema Bibliotecario de la Universidad del MarDescubridor Institucional UMARImplementación y desarrollo: Mtro. Carlos Alonso Albores Pérez
InicioBúsqueda avanzadaExplorar
Visitas al Descubridor: 33,245© 2026 Universidad del Mar