Characterization of an Endo-1,3-fucanase from the Glycoside Hydrolase 107 Family.

Fuente: PubMed

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Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Yan, Ziyue, Liu, Guanchen, Chen, Guangning, Song, Xiao, Zheng, Long, Guan, Qing, Xue, Changhu, Chang, Yaoguang
Natura:	Artículo científico
Lingua:	en
Pubblicazione:	Journal of agricultural and food chemistry 2025
Soggetti:	Substrate Specificity Phylogeny Bacterial Proteins Glycoside Hydrolases alpha-L-Fucosidase Hydrogen-Ion Concentration Kinetics Polysaccharides
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