High Temperature Stress Impairs Muscle Quality in Largemouth Bass () Through Textural Deterioration and Flavor Compounds Depletion.
Fuente:
PubMed
Guardado en:
| Autores principales: | , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | en |
| Publicado: |
Biology
2026
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| Acceso en línea: | |
| Etiquetas: |
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