El impacto de la iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos en las exportaciones de hortalizas frescas del noroeste de México
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
El Colegio de Sonora
2006
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|---|---|
| author | Sonia Lugo Morones |
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| contents | El impacto de la iniciativa de inocuidad alimentaria de Estados Unidos en las exportaciones de hortalizas frescas del noroeste de México Sonia Lugo Morones Belem Dolores Avendaño Ruiz Rita Schwentesius Rindermann Estudios Territoriales certificación noroeste de México Inocuidad alimentaria costos de cumplimiento exportaciones de hortalizas La iniciativa de inocuidad alimentaria del gobierno de Estados Unidos surge como respuesta a un problema de salud pública, y la búsqueda de solución origina una serie de reglamentaciones, que pueden convertirse en una barrera técnica al comercio (BTC), sobre todo para exportaciones de hortalizas frescas de países como México, que no cuentan con la tecnología y los recursos necesarios para adaptarse a los nuevos requerimientos. Se presume que la iniciativa afectará negativamente a México por dos razones: la concentración de las exportaciones de hortalizas a Estados Unidos y el alto costo de las inversiones necesarias para producir en condiciones de inocuidad. Se concluye que la implementación de la iniciativa actúa como barrera técnica a las exportaciones de hortalizas frescas de México, y contribuye a la pérdida de competitividad de este sector, tradicionalmente generador de divisas y empleo. 2006 artículo científico 1870-3925 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10203601 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=102 Región y Sociedad application/pdf El Colegio de Sonora Región y Sociedad (México) Num.36 Vol.XVIII |
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| publishDate | 2006 |
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