Pinedo, M. M. C. (2019). Las barreras culinarias del siglo XIX en la formación de la comida tex-mex. El Colegio de Sonora.
Chicago Style (17th ed.) CitationPinedo, María Margarita Calleja. Las Barreras Culinarias Del Siglo XIX En La Formación De La Comida Tex-mex. El Colegio de Sonora, 2019.
MLA (9th ed.) CitationPinedo, María Margarita Calleja. Las Barreras Culinarias Del Siglo XIX En La Formación De La Comida Tex-mex. El Colegio de Sonora, 2019.
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