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  • Escenario agroalimentario contemporáneo: desafíos y oportunidades de la producción artesanal de alimentos de Magdalena, Sonora
Buchumschlag

Escenario agroalimentario contemporáneo: desafíos y oportunidades de la producción artesanal de alimentos de Magdalena, Sonora

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Cynthia Paola Gallego Gauna
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: El Colegio de Sonora 2021
Schlagworte:
Estudios Territoriales
Magdalena de Kino
Producción artesanal de alimentos
teoría de los regímenes alimentarios
sistemas agroalimentarios localizados
Online-Zugang:
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