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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
El Colegio de Sonora
2022
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10270068034 https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/10270068034.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/movil |
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Table of Contents:
- Reconstrucción de cadenas de valor y de suministros en los ranchos de atún aleta azul de Baja California y su resiliencia ante las medidas sustentables Jesús Javier Márquez Maldonado Estudios Territoriales pesquerías competitividad Atún aleta azul investigación cualitativa Ensenada (Baja California) Objetivo: analizar la estructura administrativa de los ranchos de captura y engorda de atún aleta azul en Ensenada, Baja California, para conocer la gestión de la cadena de valor y de la cadena de suministros, la colaboración con académicos e investigadores, el acceso a financiamiento y al fomento y el efecto de las medidas internacionales de sustentabilidad del atún aleta azul en las exportaciones al mercado japonés. Metodología: mixta con énfasis en el enfoque cualitativo a través de entrevistas a informantes claves. Resultados: la reconstrucción del encadenamiento productivo mediante el contraste entre el nivel de contribución de la academia, de las instituciones financieras y del gobierno. Limitaciones: las entrevistas en su mayoría fueron virtuales reduciendo el lenguaje no verbal, el interés y motivación; otras, presenciales. Valor: estudio empírico sobre la pesquería de una especie escasa en el medio natural, muy redituable y valorada por un mercado de exportación. Conclusiones: se evidencia un eslabonamiento estratégico vinculado a su ubicación geográfica, escasa concurrencia del modelo triple hélice, influencia del mercado y organizaciones internacionales encargadas de la sustentabilidad de la especie. 2022 artículo científico 1870-3925 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10270068034 https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/html/ https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/10270068034.epub https://www.redalyc.org/journal/102/10270068034/movil 10.22198/rys2022/34/1666 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=102 Región y Sociedad application/pdf El Colegio de Sonora Región y Sociedad (México) Vol.34