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Experiencias de encadenamientos en el sistema agroalimentario maíz-masa-tortilla. Región centro de Puebla

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: José Sergio Escobedo Garrido
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: El Colegio de Sonora 2023
Materias:
Estudios Territoriales
intercomunicación
productores de grano
Industria de tortilla
sistema agroalimentario
Acceso en línea:
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