Alcances e importancia de la cadena de valor como herramienta de diagnóstico y análisis para micro y pequeños negocios gastronómicos

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Mariana Mendoza Acevedo
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	El Colegio de Sonora 2024
Subjects:	Estudios Territoriales diferenciación Cadena de valor desarrollo local propuesta de valor ventaja competitiva
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