Estandarización de un método analítico para la cuantificación del índice de peróxido de aceites extraídos de harinas a pequeña escala mediante un extractor Soxtec
Fuente:
Redalyc
Guardado en:
| Formato: | Artículo científico |
|---|---|
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Autónoma del Estado de México
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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