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Un queso entre otros. Sueros, familias y relaciones en los cerros jujeños

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Francisco Pazzarelli
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2014
Sujets:	Antropología Jujuy Quesos fermentos parentesco
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