La alimentación en contextos mineros surandinos: diálogos entre cultura material y evidencia documental (siglos XIX y XX)

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Osvaldo Sironi
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Instituto Colombiano de Antropología e Historia 2020
Soggetti:	Antropología cadena operativa emplazamientos mineros escala de distribución Antropología de la alimentación
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