Inseguridad alimentaria y estado de nutrición en menores de cinco años de edad en México
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Instituto Nacional de Salud Pública
2014
|
| Subjects: | |
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| _version_ | 1876440515637936128 |
|---|---|
| author | Lucía Cuevas-Nasu |
| author_facet | Lucía Cuevas-Nasu |
| contents | Inseguridad alimentaria y estado de nutrición en menores de cinco años de edad en México Lucía Cuevas-Nasu Juan A Rivera-Dommarco Teresa Shamah-Levy Verónica Mundo-Rosas Ignacio Méndez-Gómez Humarán Salud lares México preesco desnutrición seguridad alimentaria Objetivo. Estudiar la relación entre la desnutrición infantil y la inseguridad alimentaria (IA) en una muestra de hogares con preescolares en México. Material y métodos. Se analizó la información de 10 513 preescolares y sus familias. Se midió la IA de los hogares con la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA). Se describen prevalen - cias de IA y desnutrición con variables asociadas y modelos logísticos. Resultados. 31% de los hogares presentaron IA moderada y severa. Los hogares rurales, del sur, los Q1 y Q2 y los indígenas presentaron las mayores prevalencias de IA moderada y severa. Se observa una tendencia de mayores prevalencias de desnutrición en el grupo con IA severa; las prevalencias de sobrepeso son similares en los cuatro grupos de IA. Conclusiones. El riesgo de desnutrición crónica es 42% mayor en menores de cinco años de hogares con IA severa en relación con los que viven en situación de segu - ridad alimentaria. 2014 artículo científico 0036-3634 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10632374008 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=106 Salud Pública de México application/pdf Instituto Nacional de Salud Pública Salud Pública de México (México) Num.1 Vol.56 |
| format | Artículo científico |
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| publishDate | 2014 |
| publisher | Instituto Nacional de Salud Pública |
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