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Efecto de algunos agentes físicos y químicos sobre el metacéstodo de Taenia solium presente en carne adobada y chorizo

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	José Juan Martínez Maya
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto Nacional de Salud Pública 2004
Sujets:	Salud México chorizo inhibición temperaturas cisticercosis
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