LAS TRANSFORMACIONES INSTITUCIONALES EN LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DEL CAFÉ EN EL SIGLO XX E INICIOS DEL XXI
Fuente:
Redalyc
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | es |
| Publicado: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | |
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| _version_ | 1876490275635855360 |
|---|---|
| author | Pablo Pérez Akaki |
| author_facet | Pablo Pérez Akaki |
| contents | LAS TRANSFORMACIONES INSTITUCIONALES EN LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL DEL CAFÉ EN EL SIGLO XX E INICIOS DEL XXI Pablo Pérez Akaki Economía y Finanzas Café productores marco institucional modelos sustentables cadenas globales de mercancías En este trabajo se analizan las transformaciones institucionales que experimentó el sector cafetalero mundial en el siglo XX mediante dos de las dimensiones de las cadenas globales de mercancías, el marco institucional y la dimensión geográfica. Para ello se identificaron tres regímenes institucionales y se analizan las reglas que imperaron en los mercados en cada uno de ellos. Dentro del último régimen se particulariza en el análisis de los modelos alternativos creados en los últimos años -comercio justo, orgánico, ecológico, especialidad, Utz-kapeh y Common Code- y se evalúan sus posibilidades como estrategia para el desarrollo de los productores. 2007 artículo científico 0301-7036 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11820083005 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=118 Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía (México) Num.150 Vol.38 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_11820083005 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2007 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
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| topic | Economía y Finanzas Café productores marco institucional modelos sustentables cadenas globales de mercancías |
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