Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México
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Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Universidad Nacional Autónoma de México
2015
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| Subjects: | |
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| _version_ | 1876437018424115200 |
|---|---|
| author | Raúl Vázquez |
| author_facet | Raúl Vázquez |
| contents | Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México Raúl Vázquez Economía y Finanzas tabaco bebidas Industria alimentos productividad laboral Este artículo analiza las características de la expansión de los grandes grupos corporativos en las industrias de alimentos, bebidas y tabaco en México, y sus posibles implica ciones para la estructura y los niveles de eficiencia del sector. La construcción de un indicador de productividad laboral para 12 ramas y 38 clases de actividad para el periodo 1994-2008 y la aplicación sobre las series obtenidas de una técnica de descomposición shift-share, permiten destacar una creciente heterogeneidad estructural concomitante de avances de eficiencia limitados a un número reducido de actividades. Asimismo, los resultados indican que la contribución del desplazamiento intrasectorial de trabajadores a la evolución de la productividad varía en función de las estrategias empresariales adoptadas, pero es negativo en su conjunto en el periodo, lo que evidencia un cambio estructural regresivo en el sector. 2015 artículo científico 0301-7036 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11832979004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=118 Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía (México) Num.180 Vol.46 |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_11832979004 |
| institution | Redalyc |
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| publishDate | 2015 |
| publisher | Universidad Nacional Autónoma de México |
| spellingShingle | Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México Raúl Vázquez Economía y Finanzas tabaco bebidas Industria alimentos productividad laboral Concentración empresarial y cambio estructural: alimentos, bebidas y tabaco en México Raúl Vázquez Economía y Finanzas tabaco bebidas Industria alimentos productividad laboral Este artículo analiza las características de la expansión de los grandes grupos corporativos en las industrias de alimentos, bebidas y tabaco en México, y sus posibles implica ciones para la estructura y los niveles de eficiencia del sector. La construcción de un indicador de productividad laboral para 12 ramas y 38 clases de actividad para el periodo 1994-2008 y la aplicación sobre las series obtenidas de una técnica de descomposición shift-share, permiten destacar una creciente heterogeneidad estructural concomitante de avances de eficiencia limitados a un número reducido de actividades. Asimismo, los resultados indican que la contribución del desplazamiento intrasectorial de trabajadores a la evolución de la productividad varía en función de las estrategias empresariales adoptadas, pero es negativo en su conjunto en el periodo, lo que evidencia un cambio estructural regresivo en el sector. 2015 artículo científico 0301-7036 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11832979004 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=118 Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía application/pdf Universidad Nacional Autónoma de México Problemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía (México) Num.180 Vol.46 |
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| topic | Economía y Finanzas tabaco bebidas Industria alimentos productividad laboral |
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