Caracterización morfológica del granulo de almidón nativo: Apariencia, forma, tamaño y su distribución

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jorge Alberto Medina
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Universidad de los Andes 2008
Materias:	Ingeniería Almidón morfología microscopía óptica plásticos biodegradables
Acceso en línea:	Acceder al recurso
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