Stefan Pohl-Valero y Joel Vargas Domínguez, eds. El hambre de los otros. Ciencia y políticas alimentarias en Latinoamérica, siglos XX y XXI

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Óscar Daniel Hernández Quiñones
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Colombia 2023
Subjects:	Historia
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