POLOS DE MOLINOS HARINEROS EN AMÉRICA DEL SUR (SIGLO XVI)

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Sandra Montoya
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Instituto de Investigaciones en Ciencias Sociales y Humanidades 2023
Sujets:	Antropología molinos harineros Historia económica colonial tecnología molinera tradicional abastecimiento de América del Sur colonial
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