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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo científico |
| Lenguaje: | pt |
| Publicado: |
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=133417319006 |
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Tabla de Contenidos:
- ANÁLISE DA IDENTIDADE DOS RESTAURANTES DE FORTALEZA João Adamor Dias Neves Adriano César Rosa da Costa Josimeire Alves Gomes Raimundo Wellington Araujo Pessoa Administración y Contabilidad focagem atividade Identidade e cultura organizacional política empresarial Este artigo analisa a identidade dos restaurantes na óptica dos empregados, identifica o tipo de focagem predominante nesse negócio e associa a referida identidade com o perfil dos respondentes. Mediu-se a identidade por meio de uma série de variáveis em 27 restaurantes de uma capital nordestina, aplicando-se um questionário previamente validado em 343 empregados. Os resultados indicaram que os empregados incorporaram uma identidade focada principalmente na atividade e, no geral, identificaram-se com ela, tanto nas representações conscientes quanto nas inconscientes. Não se constatou associação estatisticamentesignificativa entre o perfil dos empregados, a identidade e a focagem principal, com base na análise do V de Cramer e no rho de Spearman. Os resultados deste estudo são úteis aos restaurantes (colabora com uma gestão eficaz da mudança), à academia (pode-se replicar o estudo feito), aos empregados (conhecem a imagem coletiva dos restaurantes) e a outras organizações similares (podem realizar estudo semelhante). 2007 artículo científico 1808-5792 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=133417319006 pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1334 Gestão & Regionalidade application/pdf Universidade Municipal de São Caetano do Sul Gestão & Regionalidade (Brasil) Num.67 Vol.23