Fatores que influenciam os turistas para destinos ecogastronômicos
Fuente:
Redalyc
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Sprache: | pt |
| Veröffentlicht: |
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
2022
|
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| _version_ | 1876435125078589440 |
|---|---|
| author | Elisangela de Farias |
| author_facet | Elisangela de Farias |
| contents | Fatores que influenciam os turistas para destinos ecogastronômicos Elisangela de Farias Adrielly Souza Silva Marconi Freitas da Costa Administración y Contabilidad ecogastronomia influência social Destino gastronômico hábitos alimentares do turista consumo socialmente responsável Este estudo objetivou mensurar de que maneira a intenção de visitar destinos ecogastronômicos poderia ser influenciada pelo consumo socialmente responsável, influência social e hábitos alimentares. Para tanto, sua natureza foi quantitativa e a estratégia de pesquisa utilizada foi o survey online. Os dados, por sua vez, foram tratados por meio da Modelagem de Equações Estruturais (MEE). Em linhas gerais, os resultados demonstram que a demanda constituinte desse potencial segmento turístico parece não ter como base os hábitos de consumo sócio e ambientalmente responsáveis, ao mesmo tempo em que não baseia as suas decisões nas opiniões e normativas sociais. Também foi percebido que os consumidores potenciais costumam ser indiferentes com o aspecto alimentício na formulação do seu interesse de visita. Logo, a principal contribuição da pesquisa está na sugestão do prazer e da experiência, elementos marcantes do turismo, como alguns dos fatores que podem sobrepor argumentos centrais da ecogastronomia uma vez que ela está associada aos destinos turísticos. 2022 artículo científico 1808-5792 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=133475549006 https://www.redalyc.org/journal/1334/133475549006/ https://www.redalyc.org/journal/1334/133475549006/html/ https://www.redalyc.org/journal/1334/133475549006/133475549006.epub https://www.redalyc.org/journal/1334/133475549006/movil pt http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1334 Gestão & Regionalidade application/pdf Universidade Municipal de São Caetano do Sul Gestão & Regionalidade (Brasil) Num.113 Vol.38 |
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| institution | Redalyc |
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