Porcos da metrópole e atuns da colônia: adaptação alimentar dos colonizadores europeus na América portuguesa quinhentista

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Christian Fausto Moraes dos Santos
Format:	Artículo científico
Language:	pt
Published:	Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul 2013
Subjects:	Historia Colonização América portuguesa Adaptação alimentar História das Ciências
Online Access:	Acceder al recurso
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