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Reseña de "Dulzura y poder. El lugar del azúcar en la historia moderna" de Sidney W. Mintz

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Juan Pío Martínez
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Universidad de Guadalajara 1998
Sujets:	Sociología
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