DEL SALÓN DE CLASE A LA COMUNIDAD: UN ENFOQUE INTEGRADO A LA ENSEÑANZA, LA INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA EN AGRICULTURA ORGÁNICA.
Fuente:
Redalyc
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2006
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| Subjects: | |
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|---|---|
| author | Constance L. Falk |
| author_facet | Constance L. Falk |
| contents | DEL SALÓN DE CLASE A LA COMUNIDAD: UN ENFOQUE INTEGRADO A LA ENSEÑANZA, LA INVESTIGACIÓN Y EXTENSIÓN UNIVERSITARIA EN AGRICULTURA ORGÁNICA. Constance L. Falk Erin Silva Pauline Pao Estudios Agrarios vegetales orgánicos Agricultura orgánica seguridad alimentaria agricultura apoyada por la comunidad producción agrícola de pequeña escala Un proyecto del campus de la Universidad Estatal de Nuevo México (NMSU), en elsur de ese estado, lo inició en el 2002 para enseñar a los alumnos los principios degranjas orgánicas utilizando el modelo (CSA) “agricultura apoyada por lacomunidad.” Este proyecto ha crecido desde entonces para atender objetivossecundarios del mismo: estimular la producción de comida para consumo local,diversificar el sistema de agricultura local, responder a preguntas relacionadas a lainvestigación de producción orgánica, y responder a las necesidades de seguridad dealimentos locales. Este documento examina los desafíos y éxitos del proyecto a lafecha. 2006 artículo científico 1405-9282 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14101904 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=141 Revista Mexicana de Agronegocios application/pdf Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Revista Mexicana de Agronegocios (México) Num.19 Vol.X |
| format | Artículo científico |
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| publishDate | 2006 |
| publisher | Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. |
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