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|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2006
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14101907 |
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Table of Contents:
- PROPUESTA ALTERNA PARA LA SOLUCIÓN DE LA PROBLEMÁTICA DE LA CADENA DE COMERCIALIZACIÓN DE LA CARNE DE PORCINO. Enrique Rocha López Liliana Padilla Vera Estudios Agrarios Carne Mercado Porcino Comercialización El sector porcícola mexicano ha venido sufriendo una serie de problemas que van desde sussistemas productivos, esquemas de comercialización, y la aceptación por parte del consumidorfinal, que de no hacer nada, está condenado a perder importancia en la economía nacional, espor ello que se proponen una serie de estrategias que tienen como objetivo principal elreposicionar a la carne de porcino, como un alimento de origen nacional, de alta calidadnutricional, producido con higiene e inocuidad para lograr la aceptación del consumidor final. 2006 artículo científico 1405-9282 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14101907 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=141 Revista Mexicana de Agronegocios application/pdf Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Revista Mexicana de Agronegocios (México) Num.19 Vol.X