CHICOZAPOTE FRESCO Y CORTADO (Achras Sapota) CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE; UNA DEMANDA ACTUAL DEL CONSUMO DE FRUTAS

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	María de Lourdes Vargas y Vargas
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2015
Sujets:	Estudios Agrarios chicozapote antioxidantes Mínimamente procesados
Accès en ligne:	Acceder al recurso
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