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LA PEQUEÑA ORGANIZACIÓN ARTESANAL: TRANSFORMACION DEL CACAO. EL CASO DE LOS PRODUCTORES DE CHOCOLATE EN TUXTLA CHICO, CHIAPAS

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	América Inna Milla Sánchez
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2016
Soggetti:	Estudios Agrarios culture and family Small craft organizations artisanal production of chocolate
Accesso online:	Acceder al recurso
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