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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Language: | es |
| Published: |
Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C.
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14153918003 https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/ https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/html/ https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/14153918003.epub https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/movil |
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Table of Contents:
- RECOLECCION Y COMERCIALIZACION DEL OREGANO (Lippia spp) EN EL SEMI-DESIERTO MEXICANO, UN CASO DE ESTUDIO: RESERVA ECOLOGICA MUNICIPAL SIERRA Y CAÑON DE JIMULCO, MEXICO Ignacio Orona Castillo Areli Jazmín Salvador Almazán José de Jesús Espinoza Arellano Cirilo Vázquez Estudios Agrarios Orégano recolección comercialización La planta de orégano (Lippia spp) es un recurso silvestre localizado en zonas áridas y semiáridas del Norte de México. Debido a sus importantes propiedades culinarias, medicinales e industriales es recolectada para su venta por la población que vive en estas zonas lo cual representa a la mayoría de los recolectores más del 50% de su ingreso. El objetivo de este trabajo fue caracterizar su recolección y comercialización para hacer propuestas que permitan mejorar el nivel de vida de la población que vive en esas regiones y cuyos ingresos son escasos e irregulares. El trabajo se realizó en una zona representativa del Semidesierto Chihuahuense ubicada en la Reserva Ecológica Municipal Sierra y Cañón de Jimulco, municipio de Torreón, Coahuila, México, aplicando una encuesta de campo a 23 recolectores de orégano que representan más del 30% del padrón. Los resultados encontrados permiten concluir que la estructura de comercialización favorece a los intermediarios e industriales con muy poco margen para los recolectores. Es necesario que mejoren en su organización, participen más en la comercialización, busquen la agregación de valor y sobre todo se debe gestionar una certificación como producto orgánico lo cual les permitiría mejorar sensiblemente sus ingresos. 2017 artículo científico 1405-9282 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14153918003 https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/ https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/html/ https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/14153918003.epub https://www.redalyc.org/journal/141/14153918003/movil es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=141 Revista Mexicana de Agronegocios application/pdf Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. Revista Mexicana de Agronegocios (México) Vol.41