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Buchumschlag

ELABORACIÓN Y MERCADEO DE QUESO PASTEURIZADO CON LECHE DE CABRA EN UNA REGIÓN DE PUEBLA

Fuente: Redalyc
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jorge Hernández Hernández
Format: Artículo científico
Sprache:es
Veröffentlicht: Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2021
Schlagworte:
Estudios Agrarios
Cabras
quesos
zoonosis
mercadeo
pasteurización
Online-Zugang:
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