PREFERENCIAS EN EL CONSUMO Y FACTIBILIDAD FINANCIERA DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE SOYA Y CHAMPIÑON COMO ALTERNATIVOS AL CONSUMO DE CARNES ROJAS EN LA COMARCA LAGUNERA

Fuente: Redalyc

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	José de Jesús Espinoza Arellano
Format:	Artículo científico
Langue:	es
Publié:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2022
Sujets:	Estudios Agrarios soja champiñón Productos alternativos factibilidad financiera
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