PREFERENCIAS EN EL CONSUMO Y FACTIBILIDAD FINANCIERA DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE SOYA Y CHAMPIÑON COMO ALTERNATIVOS AL CONSUMO DE CARNES ROJAS EN LA COMARCA LAGUNERA

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	José de Jesús Espinoza Arellano
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2022
Materias:	Estudios Agrarios soja champiñón Productos alternativos factibilidad financiera
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