PREFERENCIAS EN EL CONSUMO Y FACTIBILIDAD FINANCIERA DE LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS A BASE DE SOYA Y CHAMPIÑON COMO ALTERNATIVOS AL CONSUMO DE CARNES ROJAS EN LA COMARCA LAGUNERA

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	José de Jesús Espinoza Arellano
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2022
Subjects:	Estudios Agrarios soja champiñón Productos alternativos factibilidad financiera
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