PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ACUÁTICOS: OPORTUNIDAD PARA LA CREACIÓN DE VALOR AGREGADO EN LA INDUSTRIA PESQUERA Y ACUÍCOLA A TRAVÉS DE PROYECTOS ESTUDIANTILES

Fuente: Redalyc

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Marlene N. Cardoza-Contreras
Formato:	Artículo científico
Lenguaje:	es
Publicado:	Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria A.C. 2024
Materias:	Estudios Agrarios alimentos acuáticos productos acuáticos innovación de productos Métodos de Procesamiento
Acceso en línea:	Acceder al recurso 1 Acceder al recurso 2 Acceder al recurso 3 Acceder al recurso 4 Acceder al recurso 5
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