La nutrición como ruptura cultural: la experiencia de los adultos con diabetes mellitus tipo 2
Fuente:
Redalyc
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Artículo científico |
| Langue: | es |
| Publié: |
Universidad de Guadalajara
2007
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| _version_ | 1876467577642811392 |
|---|---|
| author | Ana Elisa Castro Sanchez |
| author_facet | Ana Elisa Castro Sanchez |
| contents | La nutrición como ruptura cultural: la experiencia de los adultos con diabetes mellitus tipo 2 Ana Elisa Castro Sanchez Salud diabetes nutrición cultura alimentaria experiencia del padecimiento Objetivo: conocer la percepción de los pacientesdiabéticos sobre la intervención nutriológica.Métodos: estudio cualitativo. Se realizaron entrevistassemiestructuradas a 34 pacientes diabéticos tipo 2,del área metropolitana de Monterrey y del sur delEstado de Nuevo León. Los datos se analizaron conel apoyo del programa Atlas-ti. Resultados: la dietatiene un impacto psicológico, social y económicotanto en el paciente como en sus familiares ycomunidad. Se elaboró una tipología respecto alos patrones de acomodación socio alimentaria quellevan a cabo las familias con pacientes diabéticos: a)segregante, b) en transición y c) en transformación.Esto puede ser aplicado para lograr un menor gradode abandono de las consultas de nutrición y unmayor control glucémico.Conclusión: Se propone evaluar el impactocultural de la intervención nutriológica y capacitarsobre metodologías cualitativas y participativas alpersonal de salud. 2007 artículo científico 1405-7980 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14290105 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=142 Investigación en Salud application/pdf Universidad de Guadalajara Investigación en Salud (México) Num.1 Vol.IX |
| format | Artículo científico |
| id | redalyc_14290105 |
| institution | Redalyc |
| language | es |
| publishDate | 2007 |
| publisher | Universidad de Guadalajara |
| spellingShingle | La nutrición como ruptura cultural: la experiencia de los adultos con diabetes mellitus tipo 2 Ana Elisa Castro Sanchez Salud diabetes nutrición cultura alimentaria experiencia del padecimiento La nutrición como ruptura cultural: la experiencia de los adultos con diabetes mellitus tipo 2 Ana Elisa Castro Sanchez Salud diabetes nutrición cultura alimentaria experiencia del padecimiento Objetivo: conocer la percepción de los pacientesdiabéticos sobre la intervención nutriológica.Métodos: estudio cualitativo. Se realizaron entrevistassemiestructuradas a 34 pacientes diabéticos tipo 2,del área metropolitana de Monterrey y del sur delEstado de Nuevo León. Los datos se analizaron conel apoyo del programa Atlas-ti. Resultados: la dietatiene un impacto psicológico, social y económicotanto en el paciente como en sus familiares ycomunidad. Se elaboró una tipología respecto alos patrones de acomodación socio alimentaria quellevan a cabo las familias con pacientes diabéticos: a)segregante, b) en transición y c) en transformación.Esto puede ser aplicado para lograr un menor gradode abandono de las consultas de nutrición y unmayor control glucémico.Conclusión: Se propone evaluar el impactocultural de la intervención nutriológica y capacitarsobre metodologías cualitativas y participativas alpersonal de salud. 2007 artículo científico 1405-7980 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14290105 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=142 Investigación en Salud application/pdf Universidad de Guadalajara Investigación en Salud (México) Num.1 Vol.IX |
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