Conservación de naranjas con un recubrimiento formulado con terpenos obtenidos a partir de Pinus elliotis

Fuente: Redalyc

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Bibliographic Details
Main Author:	Delia E. Locaso
Format:	Artículo científico
Language:	es
Published:	Universidad Nacional de Entre Ríos 2007
Subjects:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) evaluación sensorial postcosecha de naranjas recubrimiento terpénico
Online Access:	Acceder al recurso
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