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Conservación de naranjas con un recubrimiento formulado con terpenos obtenidos a partir de Pinus elliotis

Fuente: Redalyc

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Delia E. Locaso
Natura:	Artículo científico
Lingua:	es
Pubblicazione:	Universidad Nacional de Entre Ríos 2007
Soggetti:	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) evaluación sensorial postcosecha de naranjas recubrimiento terpénico
Accesso online:	Acceder al recurso
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