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Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne

Fuente: Redalyc
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carolina Jenko
Formato: Artículo científico
Lenguaje:es
Publicado: Universidad Nacional de Entre Ríos 2018
Materias:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Calidad de carne
Compuestos fenólicos
Desempeño productivo
Acceso en línea:
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