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Bibliographic Details
Main Author: Patricia Bonato
Format: Artículo científico
Language:es
Published: Universidad Nacional de Entre Ríos 2019
Subjects:
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
Fibra de trigo
Bajo en sodio
Nuggets de pollo
Conservación en congelación
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=14560146011
https://www.redalyc.org/journal/145/14560146011/
https://www.redalyc.org/journal/145/14560146011/html/
https://www.redalyc.org/journal/145/14560146011/14560146011.epub
https://www.redalyc.org/journal/145/14560146011/movil
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