Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Artículo científico |
| Lingua: | es |
| Pubblicazione: |
Universidad Nacional de Colombia
2005
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019387006 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Sommario:
- Los Balances energéticos en la producción agropecuaria Guillermo Yepes Jaramillo Enrique Martínez Bustamante Ingeniería fitomasa Radiación fotoquímica fotosíntesis cobertura vegetal A través de este ensayo se presenta otro enfoque de análisis de la energía utilizada por los vegetales para la producción agraria. Se parte de los conceptos fundamentales relacionados con la termodinámica y la manera como el flujo de energía incide sobre el follaje de la vegetación y se distribuye, a través de las hojas, en todo el dosel de comunidades de plantas. La vida en la tierra es mantenida por el flujo de energía radiado por el sol y que entra a la biosfera. Por medio de la fotosíntesis, esta es fijada en las plantas en forma de calor químico latente, desde el cual, todos los eslabones de la cadena alimenticia, derivan energía necesaria para sus procesos vitales. Para las plantas, sin embargo, la radiación no solamente es una fuente de energía (efecto fotoenergético), es también un estímulo que gobierna el desarrollo (efecto fotocibernético) y ocasionalmente, un factor de estrés (efecto fotodestructivo). Por otra parte, el arreglo de las hojas durante el crecimiento y el desarrollo foliar, resulta en una estructura que ejerce un efecto fotohomeostático, en virtud a su ajuste armónico a la pendiente del gradiente de luz dentro de la copa. La atenuación de la radiación, en una población de plantas, depende de la densidad del follaje, del arreglo de las hojas dentro de la población y de la inclinación de ellas respecto a la radiación incidente. El modo de ramificación y el arreglo de las hojas determinan el campo individual de luz en el cual una planta vive. Para reducir una molécula de CO2 y transformarla en azúcar, se necesitan como mínimo 8 cuantos de luz y, considerando la luz roja, el rendimiento teórico de la fotosíntesis sería de 32,8%. En consecuencia, el contenido de energía de la materia vegetal depende de la concentración decarbono que contenga y en la medida que este sea mayor, su contenido energético será superior. La ventaja de un análisis energético, en relación con uno económico que tome como unidad de medida un sistema monetario, es la invariabilidad de los datos energéticos en el tiempo frente a las fluctuaciones del valor de la moneda, incluso en períodos relativamente cortos. Debido a la variación en el contenido de agua, la mejor manera de comparar los cultivos es con base en el contenido calórico de las cosechas. El debate entre la productividad de los modelos de agricultura preindustrial e industrial, aun no ha terminado. Aunque la agricultura industrial y semi-industrial, incorporan grandes cantidades de insumos (incluyendo los carburantes fósiles) y de energía para la producción de alimentos, la relación entre la energía invertida y la energía contenida en los alimentos (Índice Energético) es muy baja. Aunque no existen patrones que señalen a un solo sistema de alimentos a nivel mundial como el más eficiente y racional, los esfuerzos se dirigen a aumentar la productividad del trabajo, en los sitios donde el valor del suelo es bajo, mediante el mejoramiento de las técnicas y la mecanización agrícola. Por el contrario 2005 artículo científico 0120-9833 https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=147019387006 es http://www.redalyc.org/revista.oa?id=1470 Energética application/pdf Universidad Nacional de Colombia Energética (Colombia) Num.33